Brabantse gastvrijheid in Giersbergen
GIERSBERGEN: Een lekker zonnetje en een gezellig vol terras, dat waren de ingredienten van ons bezoek aan cafe de drie linden in Giersbergen. Gastvrouw Fien van Kempen praat honderd uit over haar bedrijf dat ze samen met haar man Piet heeft opgebouwd. "Ik ben in de horeca geboren en zal het zolang mogelijk volhouden want ik zie het niet alleen als een bedrijf want er moeten tenslotte ook centjes worden verdiend, maar ook als een nuttig en aangenaam tijdverdrijf." Vorig jaar vierden we nog ons 40 jarige huwelijksfeest en tevens het 40 jarige bestaan van de Drie Linden. We hebben toen even stevig uitgepakt en een goed feest gegeven. Een goede ondernemersgeest en mensenkennis heeft er toe geleid, dat we deze ontmoetingsplek voor mensen uit de wijde omgeving nog iedere dag met veel plezier exploiteren. Vroeger was het alleen de wandelaar die hier neerstreek met zijn hond om even een bakkie te pakken. Nu kom je echt van alles tegen, van wandelaars, paardrijders, skaters, mountainbikers maar ook de nieuwe sport Nordic Walking, waarvan bewezen is dat het een manier is van bewegen in de buitenlucht die aan te bevelen is voor jong en oud. Daardoor krijg je ook een breed publiek op je terras maar daar heb ik geen moeite mee hoor, ik kan met iedereen overweg en ze kennen me allemaal. Ik reageer altijd heel spontaan en ik weet ook niet beter. Ik ben ook geen type dat luxe prefereert boven vriendschap. En in een dure auto rijden doe ik al helemaal niet, want doe maar gewoon, je doet toch al gauw gek genoeg. Iedereen kent ons dan ook bij naam, en ze noemen ons ook wel de VVV van Gierbergen. Bij ons kun je alles krijgen m.b.t tot wandel en fietskaarten, stickers maar ook informatie over evenementen, kamperen bij de boer of noem maar op. Bij ons blijft het niet bij alleen maar een biertje serveren op het terras en geld beuren, maar wij houden van het contact met de mensen en willen onze kennis graag met hun delen. Als iemand met zijn hond uit de duinen komt dan krijgt niet alleen zijn baasje een glas bier, maar is het voor ons zelfsprekend dat er ook voor de hond een lekkere bak water klaar staat. Terwijl de kinderen in de speeltuin zich vermaken kunnen de ouders op hun gemak genieten van onze zelfgemaakte soep of een drankje. Bij een Brabants terras hoort natuurlijk ook een lekker glas abdij bier van de tap natuurlijk. Onze gaste genieten van onze Brabantse gastvrijheid en als zij het naar hun zin hebben dan kan onze dag niet meer stuk. Bent u een keer in de buurt vergeet dan beslist niet bij ons langs te gaan.
Cafe de Drie Linden
Reacties (0)
Reageren op dit artikel is niet meer mogelijk.
